岳陽日報全媒體訊（通訊員 周小珺）秋風(fēng)起，魚兒肥。汨羅市古培鎮(zhèn)南環(huán)村8組的“稻香魚”也進(jìn)入了收獲的季節(jié)。9月11日，走進(jìn)古培鎮(zhèn)農(nóng)穗種植專業(yè)合作社內(nèi)，記者看到波光粼粼的魚塘里，一條條十來斤鮮活的大肥魚被村民用網(wǎng)兜撈起，然后送往酒店供顧客食用。
“魚塘里的魚最大的有20多斤，隨便拋竿下去，就能釣上來一條大魚。”合作社負(fù)責(zé)人徐江自豪地向記者介紹，現(xiàn)在合作社水產(chǎn)養(yǎng)殖面積近60畝，魚塘中的魚苗是去年12月份投放的，主要包括青魚、草魚、鯰魚和鰱魚等10多個品種。截至目前，合作社已經(jīng)售出了約4噸魚，年底更有20噸的訂單等待完成。此外，合作社還積極探索養(yǎng)殖效益高的甲魚，預(yù)計甲魚今年收益可達(dá)17萬元。“當(dāng)前市場對水產(chǎn)品的需求旺盛，價格穩(wěn)定，為合作社帶來了良好的經(jīng)濟(jì)效益。”
徐江是古培鎮(zhèn)的種養(yǎng)大戶，從事水產(chǎn)養(yǎng)殖3年，還種植了千余畝稻田。近年來，他結(jié)合種養(yǎng)實際，創(chuàng)新嘗試了“谷芽養(yǎng)魚”的生態(tài)養(yǎng)殖模式，合作社產(chǎn)出的水產(chǎn)品品質(zhì)上乘，受到市場的廣泛歡迎。每年汨羅周邊都會有其他收購商和農(nóng)戶上門求購。
“谷芽養(yǎng)魚是合作社的特色，由谷芽喂養(yǎng)出的魚特色就是肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮甜，比野生的魚味道更好?！便枇_市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)技推廣站技術(shù)人員王依介紹，合作社的工作人員每天都會將稻谷進(jìn)行浸泡、催芽處理，大約3天就能培育出一批天然的“魚飼料”，這種喂養(yǎng)方法不僅提高了魚的品質(zhì)，還極大地降低了養(yǎng)殖成本。以前，每天的飼料成本約為1000元，而現(xiàn)在只需要300元左右。
徐江說：“今后，我們將采用‘企業(yè)+合作社+農(nóng)戶’的模式，著力提升科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，發(fā)展綠色養(yǎng)殖，進(jìn)一步帶動全鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶增收致富，為鄉(xiāng)村全面振興助力。”
